MASAINAS TURISMO
SAGRA DEL CARCIOFO
VI ASPETTIAMO A MASAINAS IL 20 E 21 APRILE
Un'avventura culinaria vi aspetta!
Un fine settimana nel Sulcis per conoscere e degustare il nostro prodotto tipico: il carciofo spinoso DOP con la sagra del Carciofo, giunta alla sua XXI edizione.
Ecco il programma completo!
Venerdì 19 – “Anteprima della Sagra”: Laboratorio di pasta fresca con i bambini della scuola primaria .
Sabato 20 Aprile
- 09:30: Inaugurazione della Sagra: La festa ha inizio con l’apertura ufficiale dell’evento, un momento carico di emozione e attesa. Escursione con il cammino minerario di Santa Barbara: Un’opportunità unica per immergersi nella storia locale e nelle sue ricchezze naturali.
- 10:00 – 21:00: Apertura Stands: Gli stand si animano offrendo una vasta gamma di prelibatezze e artigianato locale.
- 12:30: Pranzo tipico a base di Carciofo: I sapori autentici della Sardegna vengono celebrati in un pranzo delizioso preparato dagli chef locali.
- 16:30: Intermezzo musicale con il duo “Tradiziones” (Lucca Cocco e Yaacop Gonzales): Gustate le dolci melodie mentre vi immergete nell’atmosfera festosa.
- 17:00: Conferenza “Il carciofo spinoso tra tradizione e innovazione”: Un’occasione per approfondire la conoscenza di questo prezioso ortaggio e delle sue molteplici sfaccettature.
- 19:00: Esibizione Gruppi Folk: La cultura locale prende vita con le tradizionali danze e musiche folkloristiche.
- 19:30: Cena tipica a base di carciofo, in compagnia del gruppo di musica etnica “I brinca”: Gustate le prelibatezze culinarie accompagnate dalle note coinvolgenti della musica etnica.
Domenica 21 Aprile
- 10:00: Intrattenimento musicale e apertura stands: Riprendete l’avventura con un’altra giornata di intrattenimento e scoperte.
- 10:00 – 21:00: Apertura Stands: Continuate a esplorare gli stand, scoprendo nuove delizie e artigianato locale.
- 12:30: Pranzo tipico a base di Carciofo: Ancora una volta, deliziate il vostro palato con i sapori autentici della cucina sarda.
- 19:30: Cena tipica a base di Carciofo in compagnia di “Su Sindigu de Scraffingiu”: Concludete l’esperienza culinaria con una cena speciale accompagnata dall’ospitalità sarda.
Per tutta la giornata sarà presente il “Centro cinofilo SSD DORYS”: presentazione discipline sportive, interazione cane/ bambino, attività cinofile e defilé. Allevamento e dog-pet therapy Élite Edition Amstaf
Gli eventi e le escursioni
Escursione con il Cammino Minerario di Santa Barbara:
Appuntamento in Piazza Belvedere per percorrere un tratto del Cammino Minerario di Santa Barbara, dove un lussureggiante manto vegetale con bellissimi esemplari di ginepro copre i rilievi che sovrastano il centro urbano di Masainas. A tratti si aprono squarci di paesaggio, dove la vista arriva fino al mare.
Percorso: 8 km. Prenotazioni al numero 078124132 (posti limitati).
Convegno “Il carciofo spinoso tra tradizione e innovazione” (17.00 – presso il Centro di aggregazione sociale). Interverranno: Patrizio Cui (pres. Sulcis Agricola), Palmira Fracci (Pres. ProLoco Masainas), Alunni scuola primaria di Masainas, Luca Cotecchia e Nicola Ancilotto (Circular fiber), Dott. Ing. Luca Zambianchi (Responsabile Tecnico Cammino Minerario di Santa Barbara), Rino Furlan (ispettore UNPLI), Raffaele Sestu (Pres. UNPLI Sardegna) e Gian Luca Pittoni (Sindaco di Masainas).
Escursione con il trenino:
Per 45 minuti vi immergerete nelle campagne che circondano il paese, dove si potranno ammirare differenti vigneti e alcune carciofaie. Arriveremo fino alla spiaggia di Is Solinas, passando per l’area SIC di Porte Botte, per poi tornare in piazza Belvedere.
Spettacolo musicale etnico con i “Brinca”: Sabato a partire dalle ore 20.00
Spettacolo comico con “Su Sindigu de Scriffingiu”: Domenica a partire dalle ore 20.00
Mostra fotografica sul carciofo spinoso sardo e mostra Etnografica.
I menù della Sagra
Pranzo del 20 Aprile:
- Ravioli di ricotta e carciofo conditi con burro e salvia/Pennette con crema di carciofi e mandorle;
- Agnello con carciofi;
- Contorni di carciofo;
- Pane, vino, acqua e dolce tipico
Cena del 20 Aprile:
- Pasta al forno con carciofi/Cannelloni con carciofo e carne macinata;
- Agnello con carciofi;
- Contorni a base di carciofo;
- Pane, vino, acqua e dolce tipico
I menù della Sagra
Pranzo del 21 Aprile:
- Pasta al forno con carciofi/Mezze maniche con carciofi e pancetta;
- Agnello con carciofi;
- Contorni a base di carciofo;
- Pane, vino, acqua e dolce tipico
Cena del 21 Aprile:
- Trofie con carciofi pomodorini e bottarga/Ravioli di carciofo e ricotta conditi con la bottarga;
- Tonno rosso;
- Contorni a base di carciofo;
- Pane, vino, acqua e dolce tipico
